この度、京都酒造工業研究会では「令和８年度 講演会」を以下の通り開催いたします。今年度は、老舗ブランドのアセットを活用した新規事業への挑戦や、最新のフードテック・3Dフードプリンティングに関する２つのテーマでご講演いただきます。皆様の今後の事業展開やヒントとなる大変有意義な内容となっております。参加費は無料ですので、ぜひお誘い合わせのうえご参加ください。

１　日時：令和８年７月30日（木）　14時40分から17時15分

２　場所：京都市産業技術研究所　２階　多目的ホール

３　講演内容：
　　　講演１　14時40分から15時50分
　　　「蔵の力を、事業へ。-老舗ブランドが持つアセットで新しいチャレンジを始めるための実践論-（仮）」
　　　講師：株式会社アルファドライブ R&D Incubation center　センター長　　宇野　大介　氏

　　　（休憩）

　　　講演２　16時5分から17時15分
　　　「フードデザインから見るフードテック、3Dフードプリンティング、サービスデザイン」
　　　講師：九州大学 未来社会デザイン統括本部　助教　　緒方　胤浩　氏

４　参加費：無料（定員50名）

５　対象：京都酒造工業研究会会員、産技研UC会員及び各研究会会員、京都酒造組合、伏見酒造組合、大阪国税局鑑定官室
（※各種会員の方等を対象にしており、一般の方はご参加いただけません。入会をご希望の方は問い合わせ先までご連絡をお願いいたします。）

６　申込方法：Web申込フォーム　または　電子メール
　　　申込フォーム　　　　　https://tc-kyoto.or.jp/sakesoukai_2026/
　　　メール送信先　　　　　bio@tc-kyoto.or.jp
　　　　　　　　　　　　　　氏名、会社名、電話番号、所属研究会（必須）を記載してお送りください。

７　申込締切：令和８年７月16日（木）

８　主催：京都酒造工業研究会

９　共催：京都市産業技術研究所ユーザーズコミュニティ

お問い合わせ先
（地独）京都市産業技術研究所　製品化・人材育成支援グループ　担当：和田
TEL：075-326-6100（代）　FAX：075-326-6200　E-mail：bio@tc-kyoto.or.jp