この度、京都市交響楽団、オンキヨー（株）、佐々木酒造（株）、（地独）京都市産業技術研究所とのコラボレーションにより、「京都酵母^※」を用いた醸造時に京都市交響楽団の演奏（常任指揮者沖澤のどか指揮）を聴かせて製造した日本酒を発売します。
　※「京都酵母」：京都市産業技術研究所が独自に開発してきた酵母

報道発表資料

１　商品情報

• 商品名　　聚楽第 京乃響（日本酒純米吟醸）
• 製造　　　佐々木酒造株式会社
• 販売価格　３，３００円（税込）
• 内容量　　７２０mL
• 生産本数　３００本（限定）

２　販売方法
　(1)令和６年７月２７日（土）「京都市交響楽団 第６９１回定期演奏会（沖澤のどか指揮）」
　　京都コンサートホール２階大ホールホワイエ『特設ブース』で先行販売
　　※飲食ブースでもグラス販売

　(2)オンライン販売
　　ONKYO DIRECT（オンキヨーの公式ショップ）で販売
　　後日購入可能！

３　問い合わせ
　　京都市交響楽団事務局　営業・マーケティング課
　　電話：０７５―２２２―０３４７　FAX：０７５―２２２―０３３２