ミミズ( Eisenia fetida)の抽出物中のα -アミラーゼ阻害剤としてのグアニン,グアノシン,イノシンの同定と,ブタ膵臓α-アミラーゼに対する効果の検討
- バイオ・食品・醸造
- 研究抄録
担当者 |
|
---|---|
概要 |
ミミズは伝統的な民間薬として知られており,生理活性成分についても報告されている。著者らは,先にミミズの水抽出物から得た低分子画分がブタ膵臓α -アミラーゼ( PPA)を阻害することを報告した。本研究では,この低分子画分からPPA阻害成分をエタノール抽出,固相抽出,逆相クロマトグラフィーを用いた一連の手順により精製した。エタノール抽出物を固相抽出した際の水溶出画分が主要な阻害画分であり,後続の2回の逆相クロマトグラフィーにより3つの成分を分離して,質量分析,薄層クロマトグラフィー,紫外 -可視スペクトル分析によりグアニン,イノシン,グアノシンをそれぞれ同定した。更に, ・・・・(以下pdf参照) |
原題 |
Identification of guanine, guanosine, and inosine for α-amylase inhibitors in the extracts of the earthworm Eisenia fetida and characterization of their inhibitory activities against porcine pancreatic α-amylase |
研究期間 |
令和2年4月~令和3年3月 |
資料ダウンロード
キーワード
- アミラーゼ
- ミミズ
- 低分子抽出画分
- 酵素