イベント
京都の清酒のふるまい酒イベント
京都伝統産業ミュージアム「ウエルカムフェア」にて、京都酵母で醸した日本酒をご紹介します。 （地独）京都市産業技術研究所（以下「産技研」という。）は、日本酒造りに…
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第２回国際発酵・醸造食品産業展に出展します。
日時：令和5年8月2日（水）～4日（金）会場：東京ビッグサイト本展示会は、食品産業の中でも最も歴史の古い加工食品である「発酵食品」「醸造食品」にスポットを当てた…
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「関西バイオものづくり活性化セミナー」開催
京都市及び地方独立行政法人京都市産業技術研究所（以下、「京都市産技研」という。）では、近畿経済産業局、株式会社島津製作所等と共に、下記のとおり「関西バイオもの…
お知らせ
京都酵母が使用されたコラボ日本酒の発売決定！
CLAMP ×京都市 コラボ企画第二弾 KYOTOHOLiC PROJECT 令和５年7月1日から一般販売開始© CLAMP・ShigatsuTsuitachi…
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Go-Tech事業に２件のプロジェクトが採択
経済産業省近畿経済産業局令和5年度予算「Go-Tech事業（成長型中小企業等研究開発支援事業）」について、京都市産技研が連携する2つのプロジェクトが採択されまし…
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バイオコミュニティ関西「分析・計測分科会」
「分析・計測分科会」の活動を開始します！京都市では、「関西を拠点にバイオ分野における究極のエコシステムをつくる」ことを目的に設立された「バイオコミュニティ関西（…
お知らせ
「京都酵母」でオリジナル日本酒開発を支援
島津製作所オリジナルの純米吟醸酒「源遠流長」開発プロジェクトに、京都市産業技術研究所の京都酵母が使われています。京都産の酒米の栽培から始まったこのプロジェクトに…
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広報誌リニューアル 創刊号 発行！
京都市産業技術研究所 magazine この度、京都市産技研をこれまで利用されていない中小企業、スタートアップ等の事業者をはじめ、より多くの方々に京都市産技研の…
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「ＫＲＰフェス２０２３」に産技研が参加します
“PCR”※実験体験イベント 開催「PCR実験」を手動でやってみよう！ 京都市及び（地独）京都市産業技術研究所（以下、「京都市産技研」という。）では、バイオテク…
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日本新工芸展「学生選抜展」に研修修了生が出品
第4５回日本新工芸展 特別企画「第６回学生選抜展」に令和４年度「伝統産業技術後継者育成研修」京友禅(手描)プロ養成コース、漆工応用コース、陶磁器コースの修了生６…
